歐式鄉村地瓜麵包 | Country Style Sweet Potato Bread

自從把家由 Montreal 搬到Saint-Sauveur 山上後，生活方式也以緩慢速度進行著，能花更多時間學習做自己吃的麵包就是其中一項，歐式鄉村地瓜麵包是我在麵包學習摸索中的入門作品。縱使在郊區山上，如想要買麵包開車下山其實只需10分鐘，不過一早醒來端著一杯美式黑咖啡，外加幾片自己做，啥都不塗的歐式麵包當早餐也是一種幸福，吃歐式麵包則是搬到加拿大定居後續多年的習慣，吃到自己親手做的樸實麵包，感覺更是幸福。
而這道滿滿鄉村氣息的「歐式地瓜麵包 - Country Style Sweet Po...

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