再次的把這份薑餅人造型餅乾做法推薦給大家,雖然距離2016年的影片拍攝已經許多年,但在這個充滿節慶氛圍的耶誕節裡,薑餅人造型餅乾一點也不過時!它需要的材料工具簡單,自己還能隨意的混搭不同餅乾壓模。從口味、顏色、造型的亂數組合就能變化出唯一無二款的私房版。回想起第一次嘗試類似的餅乾已經2015年以前的事,應該是在黃色小鴨旋風襲台的那一年,當時還是烘培新手,純粹是以實驗精神來製作這樣的餅乾食譜,那時還到了五金行買了烤肉用的那種大盤錫箔紙盒、壓平後折呀、凹的做出了自己的黃色小鴨餅乾壓模,沒想到當時就驚...
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關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。