阿華田奶油巧酥餅 | Ovaltine Butter Shortbread

運用【阿華田】這個小朋友喜愛的食材，可以變化出怎樣的餅乾烘焙作品呢？日前在鎮上超市進行每周食材採買，突然看見貨架出現難得一見的【阿華田】，於是順手拿了一罐結帳，看看是否哪天心血來潮就可以設計出什樣的有趣甜點！後來的有靈式因為手邊剛好有所剩不多的洽發中筋麵粉，於是這份「阿華田奶油巧酥餅」就這麼樣成功誕生了。
這份餅乾非常適合「拐大人、騙小孩」，因為它正港無敵好吃，拿起來相當輕盈、富含蓬鬆空氣感，咬起來質地酥脆順口，但保有極佳的聚合性，絕不是一咬就酥碎渣渣掉滿地的情形。對於喜愛麥芽可可或已熟悉阿華田...

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