香蕉胡蘿蔔長條蛋糕(五星評價） | BANANA CARROT LOAF CAKE

這幾年各別做過胡蘿蔔蛋糕及不同配方的香蕉蛋糕，但就是從來沒想過能把胡蘿蔔與香蕉這兩種食材，同時放入一份蛋糕裡。前幾天住在隔壁鄰居省 (安大略 Ontario) ，經營著神秘又不願透露餐廳位置給我知道的Anko Chiu先生，在我整理發佈了一道舊有「香蕉長條蛋糕」食譜後，突然留言給我小寫到：「前幾天第一次吃到胡蘿蔔香蕉蛋糕（客人拿來的，超級好吃），他試著在網路上找尋食譜也自己嘗試過，但成品都不盡理想」，問我有無意願試試？回：當然可以！聽起來非常有趣。我當時想自己應該可以設計出不錯的成品，也果然在第...

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