無麩質草莓牛奶酥餅 | Gluten-Free Strawberry Milk Shortcake
難易度:簡易
享用人數:約完成18片 (大尺寸)
準備時間:40 分鐘
烘烤/料理時間:20 分鐘
完成所需時間:1 小時
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標記食譜
草莓盛產季節總讓我想試試:「運用草莓所能變化出不同烘焙點心的各種可能」。我所居住的加拿大魁北克省,草莓的盛產季節落在盛夏 (約莫6~8月間),因此在容易購得草莓,且香氣最是濃郁的時節,就特別為有麩質烘焙需求的朋友們,設計出這份「...
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關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。