商業酵母麵包 | Commercial-yeast 迷迭香蜂蜜小餐包 | Rosemary Honey Dinner Rolls 說到小餐包就讓想到早期住在台灣時，每到中價位牛排館，餐前都會送來的小餐包型式，高級一點的還會包著奶油內餡，這種包裹著內餡的小餐包，每烤到溫熱然後由中間撕開，看見那金黃色奶油融化浸潤在麵包體時，真是讓人垂涎。我還為了吃他，特意走訪高雄五福路鹽埕區，那家隱身在小巷內需要排隊、每人限購兩份的麵包坊。這樣的餐包文化不僅是在台灣而已，北美 (特別是美國) ，也是一些中低價位走復古風餐館的搭餐方式。 至於不萊嗯所居住的加拿大魁北克省，餐前的標準麵包不是法式長棍切片，再不就是獨立吃起來略帶鹹味的巧巴達。這麼讓... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 使用者名稱或電子郵件 密碼 記住帳號 忘記密碼 閱讀更多
