鮮奶芋泥麻糬 (大福) | Taro Milk Mochi
難易度:簡易
享用人數:可完成 15 份
準備時間:2 小時
完成所需時間:2 小時
列印食譜
標記食譜
這份食譜主要是要教大家如何準備一份通用的「甜味奶油芋泥」,並運用這一份芋泥內餡,與稍早已經發布的食譜「鮮奶麻糬」組合,變化出中式的「鮮奶麻糬」。有網友問了我這樣一個問題:「我為何稱這份食譜為中式?難道是因為用了芋頭嗎?還是有什麼其他特定條件或原因讓我把看似很日本的大福稱為中式點心」。
其實自己將其歸納到中...
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關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。