在台灣主打法式烘培團購網站，一定能找到這樣一份布列塔尼沙餅- Breton Sand Cookies身影。她也絕對稱得上是法式經典餅乾的表點款。最大特色就是吃起來微帶著淡雅鹹味口感，而這個鹹味正是因為使用了，法國西北部的布列塔尼半島知名 [ Guérande (給宏德鹽之花) ] 來製作，所以如果能選購到這個有點嬌貴天然海鹽製作，那當然是最好也不過了，但萬一沒有其實以一般調味鹽製作這配方，味道也不會太差，不萊嗯反倒覺得選用質地好的奶油才更為重要。
這份推薦給大家的這份配方，算是自己偏好口感的修訂...
