歐式香橙磅蛋糕 | Best European Orange Pound Cake

磅蛋糕聽起來不是啥太了不起的烘培，感覺是一道誰做都不會做失敗的甜點吧？不過要做出讓人驚豔、甚至迷戀的口感，那才是讓人真正佩服的功夫。會研發這份歐式香橙磅蛋糕 全因為20016年2月初，準備返鄉陪媽媽過農曆年前，拜訪住在Montreal一位女性好友，她是道地魁北克人、去過台灣2次，熱愛穿梭在台北街頭、西門町小巷內購物。那回她特別要求，希望能幫她幫她帶一些這裡不易買到的東西回來。閒聊席間她端出看起來普通不過的柳橙磅蛋糕，問我們要不要來一片，當時心想「磅蛋糕？聽起來有些無趣」不過既然大家都吃了，我總不...

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