想要介紹這份"Mojito-莫希托"飲料全是因為上星期跟老媽Facetime時,說到台灣近來好像很風行用檸檬來製作居家無毒清潔劑,我說檸檬不是很貴嗎?結果她說今年的綠檸檬超便宜的一顆只賣台幣一元。一元低價固然讓人驚喜,但種檸檬的農家也未免太難賺了吧?這突然讓我想到加拿大的盛夏不知是不是大家調酒喝得多,過去開店時檸檬通常是漲價趨勢,不過包括不萊嗯自己也不例外,有機會到鎮上餐廳吃飯,餐前偶爾會習慣點一杯調酒,只是點來點去都是那幾款,而一杯調和了綠檸檬、薄荷及白色蘭姆酒(White Rum)與氣泡水的...
輸入關鍵字搜尋
關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。