耶誕巧克力麵包環是專為今年耶誕節慶,所設計的一款巧克力造型甜麵包。大家或許嚮往的靄靄白雪耶誕節,在這幾年,已經難以讓不萊嗯雀躍,一早醒來眼見那門前千堆雪就覺得「厭世」....哈!猜想大家都應該知道原因吧 (眨眼)?。不過為耶誕節創作一份特別甜點,已成了自己的慣例。今年 (2018) 9月初,這靈感突然湧上心頭,想把耶誕裝飾、好吃、隨時都可以吃的幾個元素兜在一起,於是誕生了這份「耶誕巧克力麵包環」食譜創作。
她是一份特別的節慶麵包食譜,非常的巧克力,一共用了3種不同的巧克力堆疊風味,從麵包體的巧克...
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關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。