如果你已熟悉了各式塔皮製作，那麼這道法式蘋果塔對你而言就相當容易，重複操作過這道食譜後的心得是，真正挑戰與費時的部分，其實只是削蘋果皮，及如何美美的將蘋果片漂亮擺進派盤裡。她式法式眾多蘋果塔裡的最基礎，需求材料也簡單，剛開始學習這道食譜時，光是要搞定這宛如菊花瓣放射狀的蘋果片就花了近30分鐘，無數次的重來直到讓不萊嗯都快要歇斯底里了！
其實法式的蘋果塔種類相當多，另一種幾乎跟這份食譜齊名的則是「諾曼地蘋果塔 Normandy Apple Tart」，我也會在日後推薦她的做法給大家。不過想要讓看似...
