無麩質鮮芋潛艇包 (無蛋奶) | Gluten-Free Taro Submarine Buns
難易度:簡易 享用人數:完成12份 (每份100克)
準備時間:1 小時20 分鐘 烘烤/料理時間:30 分鐘 完成所需時間:1 小時50 分鐘
列印食譜 標記食譜
以芋頭延伸出來的各種台式點心,絕對佔據了我台灣胃的重要位置,而這道無麩質糆包食譜,運用蒸熟芋頭為主角,散發出自然近似栗子、堅果與乳香的氣息,這或許也是很多朋友跟不萊嗯一樣會對芋頭著迷的重要原因吧!隨著「無麩質飲食」逐...
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關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。