無麩質鹹香青蔥酥餅 | Gluten-Free Savory Scallion Crackers
難易度:中等 享用人數:完成約60片 (4x4公分)
準備時間:30 分鐘 烘烤/料理時間:22 分鐘 完成所需時間:52 分鐘
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令意外的餅乾酥脆質地,每一口都迎來滿滿的濃郁青蔥鹹香氣!這是一道專為皮耶先生所設計的無麩質餅乾食譜,因為新的挑戰所以也再次刷新了,不萊嗯對於無麩質食材運用的多樣可能性。喜愛無麩質且偏愛鹹味餅乾的朋友們,或許早先也嘗試過我的另外兩道...
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關於 BrianCuisine 不萊嗯
不萊嗯來自台灣、自2013 年起定居在加拿大魁北克省( Quebec ) ,對於烘培的鑽研與悠遊於廚房的樂趣。拍攝超 300 部甜點與 麵包教學影片。於朱雀出版社出版了不萊嗯的烘焙廚房甜點書、不萊嗯的 麵包學以及不萊嗯的吐司學三本作品。並於2023年與好學校線上平台合作了線上烘焙課程。