甘酒牛奶香草冰淇淋 | Amazake Milk Vanilla Ice Cream

甘酒牛奶香草冰淇淋 | Amazake Milk Vanilla Ice Cream

難易度：中等 享用人數：2球給予8人份

準備時間：2 天 烘烤/料理時間：25 分鐘 完成所需時間：2 天

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在這款「甘酒牛奶香草冰淇淋」中，我選擇以日本傳統發酵飲品「甘酒」做為靈魂，結合醇厚的牛奶與香草的圓潤芳香，打造出一款風味獨特、層次細膩的冰淇淋作品。甘酒是由米麴自然發酵而成，自帶天然米香與微妙的甘甜滋味，不僅是一種滋養飲品，更是能為甜點注入溫柔深度的發酵元素。 運用...

說明：
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