簡易蜂蜜芥末醬 | Easy Honey Mustard

簡易蜂蜜芥末醬 | Easy Honey Mustard

難易度：簡易 享用人數：4人份前菜用沙拉用量

準備時間：10 分鐘 烘烤/料理時間： 完成所需時間：10 分鐘

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這款醬料可以說是「基礎義式油醋醬」的升級版，特別適合不喜歡沙拉醬過於酸澀的人。當然，義式油醋醬是否偏酸，關鍵仍在於所使用的「醋」種類。 以常見的葡萄酒醋來說，確實普遍偏酸。但若選用「巴薩米克醋」（Balsamic Vinegar），其風味則明顯不同。這種醋是由葡萄酒醋濃縮而成，因此甜味更為...

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