歐陸

  • 蜂蜜龍眼乾肉桂捲 (酒種酵母) | Longan Honey Cinnamon Rolls ( Sakadane)

    難易度:中等

    完成所需時間:24 小時

    享用人數:12

    蜂蜜龍眼乾肉桂捲 (酒種酵母) | Longan Honey Cinnamon Rolls ( Sakadane)

    難易度:中等
    享用人數:12

    準備時間:23 小時
    烘烤/料理時間:25 分鐘
    完成所需時間:24 小時

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    肉桂捲是一道代表北歐經典風格的點心,不過我腦中一直有個想法,希望能融入不同,但亞洲特有的食材,以期待賦予肉桂捲一道全新的品嘗體驗。最早先想到龍眼乾與蜂蜜,因為它與葡萄乾質地相似,但卻有自成一格的材燒香氣,在風味上也與蜂蜜非常搭襯,...

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  • 法式千層酥皮塔(布丁塔) | Tarte aux œufs en mille-feuille

    難易度:中等

    完成所需時間:9 小時

    享用人數:8~10

    蜂蜜龍眼乾肉桂捲 (酒種酵母) | Longan Honey Cinnamon Rolls ( Sakadane)

    難易度:中等
    享用人數:12

    準備時間:23 小時
    烘烤/料理時間:25 分鐘
    完成所需時間:24 小時

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    肉桂捲是一道代表北歐經典風格的點心,不過我腦中一直有個想法,希望能融入不同,但亞洲特有的食材,以期待賦予肉桂捲一道全新的品嘗體驗。最早先想到龍眼乾與蜂蜜,因為它與葡萄乾質地相似,但卻有自成一格的材燒香氣,在風味上也與蜂蜜非常搭襯,...

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  • 北義大利祖母餡餅 | Torta Della Nanna

    難易度:具挑戰性

    完成所需時間:16 小時

    享用人數:8

    蜂蜜龍眼乾肉桂捲 (酒種酵母) | Longan Honey Cinnamon Rolls ( Sakadane)

    難易度:中等
    享用人數:12

    準備時間:23 小時
    烘烤/料理時間:25 分鐘
    完成所需時間:24 小時

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    肉桂捲是一道代表北歐經典風格的點心,不過我腦中一直有個想法,希望能融入不同,但亞洲特有的食材,以期待賦予肉桂捲一道全新的品嘗體驗。最早先想到龍眼乾與蜂蜜,因為它與葡萄乾質地相似,但卻有自成一格的材燒香氣,在風味上也與蜂蜜非常搭襯,...

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  • 德國冷狗蛋糕 | Kalter Hund

    難易度:中等

    完成所需時間:12 小時

    享用人數:8~10人

    蜂蜜龍眼乾肉桂捲 (酒種酵母) | Longan Honey Cinnamon Rolls ( Sakadane)

    難易度:中等
    享用人數:12

    準備時間:23 小時
    烘烤/料理時間:25 分鐘
    完成所需時間:24 小時

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    肉桂捲是一道代表北歐經典風格的點心,不過我腦中一直有個想法,希望能融入不同,但亞洲特有的食材,以期待賦予肉桂捲一道全新的品嘗體驗。最早先想到龍眼乾與蜂蜜,因為它與葡萄乾質地相似,但卻有自成一格的材燒香氣,在風味上也與蜂蜜非常搭襯,...

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  • 千層酥皮擀折要領與配方表 | Laminated Pastry Dough & Recipes

    難易度:具挑戰性

    蜂蜜龍眼乾肉桂捲 (酒種酵母) | Longan Honey Cinnamon Rolls ( Sakadane)

    難易度:中等
    享用人數:12

    準備時間:23 小時
    烘烤/料理時間:25 分鐘
    完成所需時間:24 小時

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    肉桂捲是一道代表北歐經典風格的點心,不過我腦中一直有個想法,希望能融入不同,但亞洲特有的食材,以期待賦予肉桂捲一道全新的品嘗體驗。最早先想到龍眼乾與蜂蜜,因為它與葡萄乾質地相似,但卻有自成一格的材燒香氣,在風味上也與蜂蜜非常搭襯,...

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