酒種酵母麵包 | Sakadane日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette難易度：具挑戰性完成所需時間：22 小時享用人數：3份 (顆) 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 使用者名稱或電子郵件 密碼 記住帳號 忘記密碼 閱讀全文
商業酵母麵包 | Commercial Yeast | Polish巴黎可頌 | Croissant Paris難易度：中等完成所需時間：18 小時享用人數：12 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
各式甜點 | Desserts商業酵母麵包 | Commercial Yeast | Polish焦糖奶油千層肉桂捲 | Kouign-amann Cinnamon Rolls難易度：具挑戰性完成所需時間：17 小時享用人數：8-10份 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
各式甜點 | Desserts黑巧克力椰子油酥餅 | Dark Chocolate Coconut Shortbread難易度：簡易完成所需時間：1 小時20 分鐘享用人數：25 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
商業酵母麵包 | Commercial Yeast | Polish可頌瑪芬 | Cruffins難易度：具挑戰性完成所需時間：17 小時享用人數：12 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
各式甜點 | Desserts焦糖蜂蜜杏仁酥 | Caramel Honey Almond Puff Crisp難易度：中等完成所需時間：2 小時享用人數：12份 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
各式甜點 | Desserts流心起司塔 | Fluffy Cream Cheese Tart難易度：中等完成所需時間：25 小時 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
各式甜點 | Desserts星空莓果慕斯 | Starry Sky Blueberry Mousse難易度：具挑戰性完成所需時間：28 小時享用人數：6~8份 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
各式甜點 | Desserts天然酵母麵包 | Wild Yeast千層酥皮擀折要領與配方表 | Laminated Pastry Dough & Recipes難易度：具挑戰性 日式酒種法國棍子 | Sakadane Baguette 難易度：具挑戰性 享用人數：3份 (顆) 準備時間：21 小時 烘烤/料理時間：30 分鐘 完成所需時間：22 小時 列印食譜 標記食譜 這是一份運用「酒種酵母液 Sakadane」來發酵主麵團，亦無提前培養「中種麵團」，也無商業酵母添加得無油糖麵包，就是一份內容物相當純粹的天然酵母麵包配方及做法，甚至連所使用的麵粉都是有機。不過為能提高麵粉轉化為糖的效率，也讓最終麵包呈現漂亮紅棕色澤，我的唯一的添加是麥芽精(... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
