酸種蔓越莓奶油鄉村麵包 |  Sourdough Cranberry Butter Country Bread

酸種蔓越莓奶油鄉村麵包 | Sourdough Cranberry Butter Country Bread

難易度：中等 享用人數：2份八吋籐籃麵團 ( 660克 x2 )

烘烤/料理時間：45 分鐘 完成所需時間：24 小時

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年初在台灣窩居高雄期間，大多數空閒時間如也剛好遇上「威爾希斯共享廚房」有空檔，這裡就成了不萊嗯的烘焙實驗遊樂場，為了保持好不容易成功復活的魯邦酸種酵母活力，我就持續做著單純的鑄鐵鍋「多穀物酸種麵包」分享給朋友們，幾次後終於被暗...

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