商業酵母麵包 | Commercial Yeast | Polish天然酵母麵包 | Wild Yeast松露奶油鹽捲 | Truffle Salt Butter Rolls ( Buns)難易度：中等完成所需時間：5 小時享用人數：15 松露奶油鹽捲 | Truffle Salt Butter Rolls ( Buns) 難易度：中等 享用人數：15 準備時間：4 小時 烘烤/料理時間：24 分鐘 完成所需時間：5 小時 列印食譜 標記食譜 這份食譜是修改自過去發表的「蘋果松露奶油鹽捲」，除了簡化發酵蘋果泥這道工序，也希望透過中種法 (魯邦麵種 / 波蘭液種)，就能做出一份足以媲美發酵蘋果泥特有香氣風味的奶油鹽捲食譜。這一份「松露奶油鹽捲」最原始概念，其實是前幾年日本東京當紅人氣連鎖烘焙坊，在東京人潮... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 使用者名稱或電子郵件 密碼 記住帳號 忘記密碼 閱讀全文
酒種酵母麵包 | Sakadane白玉鮮奶芝心鹽卷 | Milk Mochi Salt Roll Bun難易度：中等完成所需時間：16 小時享用人數：15 松露奶油鹽捲 | Truffle Salt Butter Rolls ( Buns) 難易度：中等 享用人數：15 準備時間：4 小時 烘烤/料理時間：24 分鐘 完成所需時間：5 小時 列印食譜 標記食譜 這份食譜是修改自過去發表的「蘋果松露奶油鹽捲」，除了簡化發酵蘋果泥這道工序，也希望透過中種法 (魯邦麵種 / 波蘭液種)，就能做出一份足以媲美發酵蘋果泥特有香氣風味的奶油鹽捲食譜。這一份「松露奶油鹽捲」最原始概念，其實是前幾年日本東京當紅人氣連鎖烘焙坊，在東京人潮... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 使用者名稱或電子郵件 密碼 記住帳號 忘記密碼 閱讀全文
各式甜點 | Desserts酒種酵母麵包 | Sakadane酒種奶油小巨蛋 | Sakadane Butter Cream Bun難易度：中等完成所需時間：19 小時享用人數：12顆 松露奶油鹽捲 | Truffle Salt Butter Rolls ( Buns) 難易度：中等 享用人數：15 準備時間：4 小時 烘烤/料理時間：24 分鐘 完成所需時間：5 小時 列印食譜 標記食譜 這份食譜是修改自過去發表的「蘋果松露奶油鹽捲」，除了簡化發酵蘋果泥這道工序，也希望透過中種法 (魯邦麵種 / 波蘭液種)，就能做出一份足以媲美發酵蘋果泥特有香氣風味的奶油鹽捲食譜。這一份「松露奶油鹽捲」最原始概念，其實是前幾年日本東京當紅人氣連鎖烘焙坊，在東京人潮... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
商業酵母麵包 | Commercial Yeast | Polish天然酵母麵包 | Wild Yeast天然BIGA酵母 (波蘭液種) 皇后吐司 | Queen Sandwich Loaves難易度：中等完成所需時間：20 小時 松露奶油鹽捲 | Truffle Salt Butter Rolls ( Buns) 難易度：中等 享用人數：15 準備時間：4 小時 烘烤/料理時間：24 分鐘 完成所需時間：5 小時 列印食譜 標記食譜 這份食譜是修改自過去發表的「蘋果松露奶油鹽捲」，除了簡化發酵蘋果泥這道工序，也希望透過中種法 (魯邦麵種 / 波蘭液種)，就能做出一份足以媲美發酵蘋果泥特有香氣風味的奶油鹽捲食譜。這一份「松露奶油鹽捲」最原始概念，其實是前幾年日本東京當紅人氣連鎖烘焙坊，在東京人潮... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
無麩質烘焙 | Gluten Free無麩質日式鹹味香鬆捲 | Gluten-free Japanese Savory Pine Rolls難易度：具挑戰性完成所需時間：2 小時30 分鐘享用人數：9 份 松露奶油鹽捲 | Truffle Salt Butter Rolls ( Buns) 難易度：中等 享用人數：15 準備時間：4 小時 烘烤/料理時間：24 分鐘 完成所需時間：5 小時 列印食譜 標記食譜 這份食譜是修改自過去發表的「蘋果松露奶油鹽捲」，除了簡化發酵蘋果泥這道工序，也希望透過中種法 (魯邦麵種 / 波蘭液種)，就能做出一份足以媲美發酵蘋果泥特有香氣風味的奶油鹽捲食譜。這一份「松露奶油鹽捲」最原始概念，其實是前幾年日本東京當紅人氣連鎖烘焙坊，在東京人潮... 說明： 本網站所有內均受到保護，歡迎 《加入付費會員》服務。 如果您已加入付費會員，請記得先《登入會員》狀態後才可閱覽該篇食譜。 閱讀全文
