生活隨筆圖文紀錄
生活誌 | Living
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一顆種子從咖啡館的鹹派說起
雖那一整排氣勢非凡的鎮店鹹派很吸睛，不僅我對它很陌生，在聽完同事W的介紹後，瞬間讓這位天生就不愛起司的我，頓時失去品嘗它的慾望，不過礙於同事極力推薦，他又說：「鹹派正是這間入店顧客必點之一」這確實燃起了我的好奇心 -
穩定酸種發酵買入紅酒冰箱
近年來因為只吃自製的天然酵母麵包 (酸種與酒種)，而低溫長時間發酵做法，更是這2款類型麵包風味精隨重要變數，因此尋求一個恆定低溫的發酵空間，便成為繼續追求這兩款類型麵包朝向更佳品質與風味的努力目標。而這個恆定低溫條件要求，也正好是大多數市售紅酒櫃冰箱…
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既有廚房硬體更新
拆除部分舊壁磚，找到適合36吋抽油煙機的吊掛高度、解決牆面承重、牆壁排煙口也需從既有的6吋孔，切鑿至大抽風機的10吋孔，同時戶外牆也必須同步換上大型排煙管蓋、補填回新隔溫牆、機器吊掛、分離馬達安裝、收尾壁磚補漏切割貼補、縫隙填補…..等諸多細節，沒想…
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被迫安靜不少的山居生活
在徹底刪掉所有社群APP這8個月以來的時間，所關心的事物變得截然不同，例如飲食健康、世界不同生活文化差異、政經趨勢專題….等，同時也更能理解書中「失控的焦慮世代」，所直指的核心問題究竟為何，當自己日前還在那個池子裡的10年裡，思緒與決定事如何日復一日…
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變遷的氣候、酷熱難耐呀！
有一件關於官網大約在8月初，重新調整了『付費會員』功能之際，調整後沒能留意造成連動影響，導致先前已經註冊付費的〔年約型基礎會員〕以及〔年付型 VIP 月訂閱會員 〕一直到8月13日這段期間，其實雖已登入但卻無法閱覽付費文章障礙。雖從未間斷地維持每周一…
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經營門前一片花開綿延的流水帳
而在玫瑰尚未全然綻放之前，屋前最先吸引目光的，是那棵於2020年房屋增建後才在前廊窗前種下的「Malus ‘Royal Raindrop’ 皇家雨點海棠」，5月下旬她整株盛放宛如粉紅櫻花般的耀眼燦爛。記得當初購買時，它的身高還不及我，如今五年過去，已…
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忙碌的花園五月天
今年因氣候提早變暖，此時早在去年八月就預訂好了的的玫瑰花裸根苗，苗圃公司為了能在無冷藏低溫條件下裝箱運送，她們硬是早了一周寄抵家裡，當時的我人還在日本
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一個月的東京生活
大家最近「吉卜力 Ghibli」了嗎？有使用ChatGpt的朋友或許也被這波，由知名日本動畫工作室「吉卜力」風…